MANIFESTE A VOUS TOUS AMATEURS ET PROFESSIONNELS DU VIN
L’application de la nouvelle réforme des AOC, telle qu’elle est menée actuellement, menace la diversité d’expression de nos terroirs au sein des AOC. Nous allons vers une standardisation du goût et l’uniformisation de nos produits.Il est grand temps de réagir, il y a urgence.
